披萨那么贵,还去买吗,自己在家动手做,成本不到20块!
原标题:披萨那么贵,披萨还去买吗,那贵自己在家动手做,还去成本不到20块!买自
必胜客那么贵,动手到块小编可是做成一个季度才会去吃一次,
像我这种工薪阶层,披萨只能发挥劳动人民的那贵智慧,自己动手做!还去
用料
披萨酱适量、买自培根一到两片、动手到块玉米粒适量、做成青红椒各半个、披萨香菇或是那贵口蘑三个、火腿肠一根、还去马苏里拉芝士碎适量、洋葱1/3个、鸡肉碎适量、普通面粉250克、酵母3克、水适量
什锦披萨的做法
1、3克酵母加少量水化开,倒入250克面粉里,揉成面团,放一边发酵两倍大(面粉里可以加适量的盐,糖,油,具体的我没有称过都是凭感觉)
2、发面的时候可以把准备好的食材洗净改刀,放一边备用(培根忘拍照了)
3、面发好后,拿出来排气,擀成圆饼
4、放入披萨盘,别忘了用叉子扎上小洞,防止烤的时候起鼓
5、这是自制的披萨酱,好吃又放心,是这个披萨的灵魂所在,均匀的在面饼上抹上一层。
6、然后本着先菜后肉的原则,一层层的铺在面饼上,最后撒上芝士碎
7、入烤箱,180度,20分钟左右。各家的烤箱温度不一样,这里要根据自己家的烤箱温度来定。可以在最后的三五分钟再撒上点芝士碎,这样才有拉丝的效果,注意,烤箱如果不是三层的用适当的调整披萨的上下层,以便烤的均匀。上色好看。
8、出炉
小贴士
烤箱温度不一样,要注意。烤箱要是有上下控温的,在最后的五分钟可以调整烤箱到200度,让披萨上色 口感更好。我给出的所有材料都是随机的,你喜欢吃什么也可以放什么,但是,切记所有的食材不要放太多,不是多就好吃的,