每日优鲜溃败，叮咚买菜“短期”盈利，“死磕”前置仓还有“钱途”？
原标题：每日优鲜溃败，短期叮咚买菜“短期”盈利，每日买菜“死磕”前置仓还有“钱途”？
出品 | 搜狐财经
作者 | 张莹
一边是优鲜盈利有钱每日优鲜“原地解散”，一边是溃败叮咚买菜首次实现阶段性盈利，前置仓双雄正经历冰火两重天。叮咚
8月11日晚间，死磕叮咚买菜公布2022年第二季度业绩。前置第二季度，仓还叮咚买菜实现营业收入66.34亿元，短期同比增长42.8%；non-gaap净利润为2060万元，每日买菜上年同期为净亏损17.29亿元。优鲜盈利有钱
叮咚买菜创始人兼ceo梁昌霖在电话会上坦言，溃败“q2的叮咚阶段性盈利，是死磕受到了疫情的部分影响。展望q3，前置我们可能会略微亏损。”
谈及每日优鲜的困境时，梁昌霖评论到，“做好自己，比指点江山更重要。有些人看到一家企业遇到困难就觉得全行业都不行，我们非常不赞成这种简单的、线性的思维方式。”
首次实现阶段性盈利
2021年6月下旬，每日优鲜、叮咚买菜先后在美上市，迎来高光时刻。
一年多过去，前置仓首创者每日优鲜突然被爆出在进行“二十分钟内部会议”后，原地解散。一时间，舆论哗然。前置仓模式能否跑通再次引发业界讨论。
叮咚买菜仍在死磕“前置仓”。
电话会中，梁昌霖表示对前置仓模式仍然充满坚定信念，“剔除疫情严重的3个月，叮咚买菜已经连续10个月持续改善亏损率，我们非常有信心在今年期末实现全面、持续盈利。”
梁昌霖认为，判断一个模式的优劣，最重要的关键点是：是不是真的满足用户的需求？是不是顺应用户消费行为的变化趋势？只有用户的取舍，才决定商业模式的成败。
第二季度，叮咚买菜也为前置仓模式带来了一丝希望。第二季度，叮咚买菜non-gaap净利润为2060万元，首次实现阶段性盈利。
这一成绩离不开叮咚买菜对成本、费用的控制。
第二季度，叮咚买菜产品收入为65.54亿元，同比增长42.4%，主要受平均订单价格增长的推动；服务收入为8040万元，同比增长88.1%，主要是由于叮咚买菜会员数量的增加。
受收入增长的影响，叮咚买菜第二季度销售成本为45.37亿元，同比增长14.4%。
第二季度，叮咚买菜毛利率为31.6%，同比提高17个百分点，环比提高2.9个百分点。叮咚首席战略官俞乐称，超长的、多环节的、不断纵深的供应链不仅为其带来了差异化的、占领用户心智的商品，同时，给带来了较高的毛利率。
财报显示，第二季度叮咚买菜的履约费用为15.42亿元，同比下降9.0%。履约费用率为23.2%，较去年同期下降13.2个百分点，主要是“源于客单价和一线人效的持续优化”。
此外，其销售费用及管理费用均同比下降。其中，销售费用为1.47亿元，同比下降64.2%；管理费用为1.54亿元，同比下降49.9%。
第二季度，叮咚买菜研发费用为2.55亿元，同比增长23.7%。
为缩减成本，5月份以来，叮咚买菜裁撤多地业务，其中包括安徽宣城、滁州，河北唐山、广东中山、珠海等城市。
叮咚买菜方面回应称，“大规模撤城”等信息不实，叮咚买菜在天津、安徽等地的个别前置仓变动为正常业务调整，调整规模较小，并未影响公司正常经营。
收入的大幅增长以及成本费用的微增叠加之下，叮咚买菜经营亏损大幅缩小。
数据显示，第二季度，叮咚买菜经营亏损为20万元，而上年同期经营亏损19.38亿元；净亏损为3450万元，而上年同期净亏损19.37亿元；non-gaap净利润2060万元，而上年同期为净亏损17.29亿元。
预计今年期末实现全面盈利
梁昌霖在电话会上直言，“q2的阶段性盈利，是受到了疫情的部分影响。展望q3，我们可能会略微亏损。”
2017年，叮咚买菜开始服务上海消费者，并逐渐扩大到长三角地区。
2022年3月至5月，上海区域发生严重的疫情，“抢菜”成为上海人民的日常生活。叮咚买菜未在财报中披露上海区域的营收情况，而长三角区域的营收同比增长47.9%。
上海居民张恬向搜狐财经介绍，上海疫情期间，她在叮咚买菜上一次性购买的价格一般在100以内，具体取决于当天能有多少货、能抢到多少东西。
平时，张恬一次性购买的价格在五六十，“没有疫情买的那么饥不择食”。
同时，疫情也使得张恬在叮咚买菜上购买的频率有所提高，“我现在基本一周采购一次。在疫情期间至少是两三天就会采购一次。”
但在疫情前，叮咚买菜的亏损率在不断改善。
2021年第四季度至2022年第二季度，叮咚买菜毛利率持续提高，分别为27.7%、28.7%、31.6%。与此同时，其履约费用占营收的比重下降，分别为32.57%、27.3%、23.2%。
梁昌霖表示，“比较疫情后和疫情前的数据，除了营收增长，亏损率是在持续不断改善的。所以我们非常有信心，在今年期末，叮咚买菜可以实现全面盈利。”
每日优鲜的溃败似乎并未动摇梁昌霖对前置仓模式的信心。
梁昌霖表示，“大家认为生鲜电商毛利率低，我们通过做厚做强供应链来改善；大家质疑损耗大，我们通过大的订单密度和预测、推荐技术来改善，今天效果已经非常好了，损耗已经远远低于传统生鲜业态；大家觉得非标品的品质控制很难，我们通过规范流程、加大人力和技术投入，现在我们的品控应该在整个生鲜行业中都是领先的。”
谈及每日优鲜的困境时，梁昌霖评论到，“做好自己，比指点江山更重要。”
梁昌霖表示，有些人看到一家企业遇到困难就觉得全行业都不行，他非常不赞成这种简单的、线性的思维方式。即使在同一行业，但不同企业的差异可能达到天壤之别。
梁昌霖称，“叮咚买菜跟我们行业中的每一家企业都不一样，我们一直专注在一件事情上，一直更加关注用户的需求，倒逼自己去进步。我们不耍小聪明，死磕商品力，使我们越来越被用户喜爱。被用户喜爱的公司，我觉得都是有前途的公司。”
持有现金及现金等价物20亿元
“缺钱”成了压垮每日优鲜的最后一根稻草。
根据每日优鲜7月30日公告，每日优鲜此前与山西东辉集团达成股权战略投资合作协议，山西东辉同意对其进行2亿元的股权投资。
但截至公告日，该交易尚未完成，每日优鲜也未收到山西东辉的任何资金。因此，每日优鲜不得不进行重大战略，包括暂时关闭其前置仓服务和优化员工。
一直以来，每日优鲜没有造血能力，只靠输血续命。
根据每日优鲜披露，2018年至2021年前三季度，公司净亏损分别为22.32亿元、29.09亿元、16.49亿元、30.17亿元，累计亏损98.07亿元。
截至2021年9月30日，每日优鲜持有现金及现金等价物21.72亿元，短期借款7.56亿元，应付账款16.52亿元。
在第二季度之前，叮咚买菜亦未盈利。
2019年至2022年第一季度，叮咚买菜分别亏损18.73亿元、31.77亿元、64.29亿元、4.77亿元，累计亏损119.56亿元。
第二季度，叮咚买菜实现营业收入66.34亿元，同比增长42.8%；non-gaap净利润为2060万元，上年同期为净亏损17.29亿元。
截至6月30日，叮咚买菜持有现金及现金等价物20.12亿元，短期投资40.52亿元；短期借款40.75亿元，应付账款为18.77亿元。
对于这一资金情况，梁昌霖表示，“我们需要花的钱已经不多，而账上的余额还是不少，因此我们认为公司完全没有现金流的风险。”