炖鸡汤时讲究“3放2不放”，炖出来的鸡汤味美鲜甜，鸡肉也好吃~
原标题：炖鸡汤时讲究“3放2不放”，炖鸡炖出来的讲究鸡汤鸡肉鸡汤味美鲜甜，鸡肉也好吃~
大家会不会觉得自己在家炖的放不放炖鸡汤不够鲜美
如果有的话 那就是方法用错了
炖鸡汤讲究“3放2不放”
学会了这个小技巧
鸡汤鲜美味甜 鸡肉也不柴
很多朋友都喜欢在家里炖鸡汤喝，但总掌握不到炖鸡汤的出的吃正确做法。每次在家做的味美鸡汤，总没有想象中的鲜甜那么好喝。今天我就分享给大家做鸡汤的也好正确做法，做鸡汤的炖鸡时候， 讲究“3放2不放”，讲究鸡汤鸡肉用这个小技巧做的放不放炖鸡汤，汤鲜味浓无腥味，出的吃而且鸡肉不干还不柴。味美
家庭版的鲜甜炖鸡汤
准备食材：
蛋鸡一只，白醋，也好红枣十颗，炖鸡枸杞一小把，葱花少许，老姜1块，胡椒粉。
操作步骤：
1.首先将准备好的蛋鸡一只将其切成小块。然后放在清水中浸泡一小时，放入少许的白醋去腥备用。买回来的蛋鸡一定要提前浸泡1小时，这样才能去除里面的血水。
2.准备料头：红枣十颗放在清水中洗净，枸杞一小把同样放入水中清洗一下。老姜一块将其切片备用。
3.浸泡好的鸡块控干水分备用，然后将其放在炒锅中。加入足量的清水没过鸡肉。 清水的量一定要一次性加够。然后将其大火烧开，这时候就不需要盖盖子了。
4.水烧开之后，我们将表面的浮沫用勺子将其慢慢地撇出。然后在里面扔入几块生姜片，这时候盖上盖子用小火慢炖30分钟。
5.30分钟过后，在里面扔入十颗的红枣。再次用小火慢熬40分钟。40分钟之后，这时候里面的水分已经明显减少了。然后加入一小勺的精盐调味。
6.再次继续用小火熬煮十分钟。然后在里面放入清洗好的枸杞，用筷子搅拌均匀。最后临出锅前在上面撒上少许的葱花，以及胡椒粉就可以出锅装盘啦。
好了，一道美味可口、汤鲜味美的炖鸡汤就做好了。喜欢喝鸡汤的朋友赶紧去试一试吧。你还对炖鸡汤有其他不同的看法吗？欢迎评论区分享给我们哦。
鸡汤的小技巧
1.炖鸡汤的时候一定要记得放这两种调料。 第一种就是白醋，我们在浸泡鸡肉的时候，在里面放入少许的白醋，这样既能去除鸡肉里面的血水，同时做出来的鸡汤没有任何的腥味。
2.炖鸡汤时，用到的调料越少越好。 第二种必须放的就是胡椒粉了。最后放入胡椒粉，鸡汤汤鲜味浓，而且喝起来特别的鲜美。喜欢的朋友要试一试哦。
3.炖鸡汤时， 一定不要放花椒，大料和味精。这三种调料放在鸡汤里面，很容易就会掩盖鸡汤里面的鲜味。往往很多人都会在里面放了，大家可以尝试着不用放这三种调料哦。