辟谣:宝宝1岁前不吃油、盐?你别弄错了,科学添加宝宝更健康
原标题:辟谣:宝宝1岁前不吃油、辟谣宝宝不吃别弄宝更盐?你别弄错了,岁前科学添加宝宝更健康
宝宝出生之后,油盐我一直小心翼翼地照顾着,错科现在宝宝已经6个月了,学添到了添加辅食的加宝健康时候了。
看到宝宝对于大人的辟谣宝宝不吃别弄宝更食物非常感兴趣,我很高兴,岁前因为这就说明宝宝的油盐胃口一定很好。
在我的错科意识中,我一开始感觉宝宝吃辅食并不会有什么禁忌,学添毕竟大人能吃的加宝健康东西,小孩子应该也能吃,辟谣宝宝不吃别弄宝更都是岁前无毒无害的嘛。于是油盐,我就开始给孩子捣鼓辅食了。
不过,在捣鼓好之后,我还是有一点不放心,毕竟宝宝太小了,万一吃到不该吃的东西怎么办?
于是,在给孩子吃辅食之前,我就问了问婆婆。
还好我问了婆婆,要不然可就糟了。
婆婆看到我给孩子准备的辅食后,立马就表示这些东西孩子不能吃,小孩子在一岁之前是不能吃油盐的,辅食要清淡。
于是,婆婆就将我的辅食给换掉了,拿出来之前就给孩子准备好的高铁米粉,告诉我,要以这个东西开始,逐渐地添加辅食。
在婆婆的照料下,宝宝很健康地发育着,我也庆幸自己当时没有直接喂孩子我做的辅食。
随着孩子逐渐长大,我总感觉婆婆准备的辅食是不是太清淡了,就自己去查阅了一些资料,咨询了一些宝妈群里面的群友,结果发现,孩子在一岁前不吃盐没错,但是不吃油就不对了。
于是,我就找到了婆婆,表示是不是应该给孩子的辅食中加一点点的油,并且声称油脂对孩子的发育有好处。
但是,婆婆就是不听,说什么也不让我在孩子的辅食中加油,并且又拿以前的那件事来说我。
其实,现在的很多老辈家长都和我的婆婆一样,对于孩子吃油脂这件事存在一定的误解,单纯地认为油脂不好。但事实上并不是这个样子的。
家长对宝宝吃油理解有误区
《饮食保健》中提到:“单纯吃得饱已经不是我们的唯一目的”,很多人都是比较注重饮食健康的,但是,有时候缺乏根据的人云亦云,也会导致人们对饮食健康出现错误的 认识。
就比如,很多人对油脂的理解都是不正确的、片面的。
误区一:吃油就会让宝宝肥胖
我们知道,人们发胖的主要原因就是因为体内的脂肪堆积过多而导致的,而肥胖对于一个人的健康是非常不利的。
所以,很多家长就觉得,孩子的身体内之所以会堆积脂肪,就是因为吃油的原因,觉得只要吃油,那么油就会在孩子的体内发生堆积,从而形成脂肪。
这种说法明显是不对的,油脂是人体发育必需的六种营养之一,它的作用其实并不是成为脂肪,甚至可以说它的主要作用和肥胖没有丝毫的关系。
油脂是帮助人体提供脂溶性维生素的重要途径,也是给人体提供能量的重要营养,它的存在旨在让孩子健康发育、健康成长,而不是导致孩子肥胖。
所以,吃油并不会让孩子变得肥胖,只有长期的、不正确的饮食习惯,才有可能会让宝宝变得肥胖。
误区二:油脂是对发育与健康有害的
这种观点的出现,其实和现在广为流传的“清淡饮食”、“低脂饮食”等理念有关,这些理念本没错,但是由于在流传的过程中,被忽视了一些基本的要素,从而形成了一些不完整的理念,这就有点不对了。
缺斤少两的理念传递,导致很多人觉得饮食中不摄入脂肪就是健康饮食,但事实上完全不是这样,脂肪的 摄入是必须的,只不过是量多量少的问题。
就比如低脂饮食,它主要针对的是中、老年人,或是一些经常在外面吃饭的人,因为此类人群对于油脂的需求量并不是很大,如果不进行低脂饮食,那么他们的身体健康就会受到影响。
但是,对于婴幼儿以及青少年来说,是必须摄入一定脂肪的,并且在正常的饮食状态下,摄入油脂并不会对孩子的身体造成影响。
因为孩子处于发育阶段,孩子又非常的活泼,能量消耗极大,身体对于营养和能量的需求都是很大的,只要不是不正常的偏好吃油脂类食物,一般都不会对孩子的健康造成威胁。所以,油脂对于孩子来说,益处更多。
误区三:任何油脂都是一样的
在老辈家长的印象中,对于不同的油脂都有一样的看法,就是不健康。但事实上并不是这样。
在我们平时接触到的油脂中,主要分为植物油和动物油,其中植物油是相对健康的,动物油被认为是不如植物油健康的,因为有一些观点认为,动物油可能会导致胆固醇升高,是导致“富贵病”的元凶之一。所以,动物油和植物油是不同的,植物油更健康一些。
另外,在植物油中,还有一个另类,那就是氢化植物油,这种油普遍存在于各种零食、副食中,它是一种纯危害类的油脂。
有些人认为,氢化植物油只要氢化完全就没有危害,但是很可惜,氢化植物油在氢化过程中,总是会出现氢化不完全的情况,虽说现在的技术已经支持完全氢化,但并不是所有的厂家都能够达到这种效果的。
所以,不同的油脂对于人体的好处和坏处都是不同的,不可一概而论。
不吃油对宝宝的健康有影响,爸妈别不知道
《食品与健康》中提到:“油脂是人类膳食中重要的营养素之一”,如果孩子的食谱中少了油脂,那么对于宝宝的身体是很不好的。
①严重影响宝宝的健康
脂肪是宝宝发育必需的营养之一,缺乏了油脂,宝宝的身体健康将会受到较为严重的影响。
因为油脂是孩子重要的能量来源之一,缺少了油脂的摄入,孩子的能量供给就无法满足,这就会影响到宝宝的身体健康。
另外,油脂还参与着人体的多种生理活动,如果缺乏了油脂,孩子的正常生理活动将会受到限制,从而引发健康问题。
②可能导致营养不良
孩子的健康成长,需要全面的影响,但如果不让孩子吃油,那么孩子的 营养摄取无法全面进行。
先不说油脂本身就是孩子需要的六大营养素之一,油脂的摄入,还涉及到另外一些营养素的补充,其中最明显的就是维生素了。
人们都知道果瓜蔬菜中含有的维生素很多,但是很可惜,瓜果蔬菜中含有的一般都是水溶性维生素,而维生素不仅有水溶性维生素,还有脂溶性维生素,比如维生素a、维生素d、维生素e等等,这些都是脂溶性维生素。
如果不给孩子吃油的话,不仅会导致孩子缺乏脂肪营养,还会导致孩子缺乏维生素等营养,从而造成孩子营养不良。
③有损宝宝的身体发育
禁止孩子吃油的话,就等于断了孩子的一个重要能量来源,同时断了孩子脂溶性维生素的来源,让孩子的身体连续缺乏两大类的营养素。
要知道,孩子的身体发育,必需的六种营养为脂肪、维生素、矿物质、水、蛋白质和碳水。
去掉脂肪,再加上一个不完全的维生素,孩子摄入的营养就只有矿物质、蛋白质、碳水和水了,看看就知道,这些营养素是无法支持孩子的身体发育的。所以,孩子必须要吃油。
给宝宝吃油的注意事项,妈妈要牢记
《食品与健康》中提到:“不当的摄食油脂可能造成慢性病的发生”,所以,在给孩子吃油的时候,一定要注意一些必要的问题。
避免摄入动物油脂或棕榈油
动物油和棕榈油中相对来说不是那么的健康,因为其中含有较多的饱和脂肪,这类的油脂对于宝宝来说,并不是十分的好消化,并且其中有用的脂肪酸并不是很多,吃多了还可能为以后的健康埋下隐患,所以尽量避免吃这些油。
尽量选择植物食用油
植物油相对来说健康很多,当然,这里排除氢化植物油。
植物油含有的不饱和脂肪酸是比较多的,对于孩子的身体健康是很有利的。
并且植物油中的营养成分还具有很多保健益智的作用,就比如说维生素e,可以增强记忆力,而亚油酸能够清理血管等等。
注意油品的加工方式
在给宝宝选择食用油的时候,还需要注意油品的加工方式,加工方式不同,油品的健康程度也不同。
一般来说,最健康的油品要数以冷榨方式加工的油品,这种植物油的营养性较高。其次就是热榨的,这类植物油中的营养不及冷榨的。
最后选择浸出的,因为浸出油存在一定的争议,部分人群认为浸出油会存在“化学残留”,所以并不建议给宝宝吃。
写在最后
油脂是孩子发育过程中必须摄入的一种营养成分,它并不是单纯地有害于孩子的健康,而是对孩子的发育有着很重要作用的营养,希望家长们能够客观科学的看待它。
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